Honig Vineyard & Winery

Kalifornské vinařství Honig Vineyard & Winery produkuje již od roku 1980 vína s absolutním respektem k přírodě. V údolí Napa pěstuje formou udržitelného hospodářství odrůdy Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc, z nichž pak i nadále v souladu s přírodou vyrábí prvotřídní vína. Vinařství využívá k opylování vlastní včelstva a stav hmyzu a hrabošů reguluje pomocí ptactva. Jejich vína se pravidelně umisťují mezi top 50 nejoblíbenějšími víny v těch nejlepších amerických restauracích. 

Vlajkovou lodí vinařství Honig Vineyard & Winery je ročníkové víno Sauvignon Blanc a pak Sauvignon Blanc Rutherford Reserve, které pohladí vaše chuťové pohárky nezaměnitelnou stopou dubu zabaleného do broskví a exotických citrusů, které se koupají ve vanilce. 

Červené víno Honig Cabernet Sauvignon s jemným buketem zaujme chutí červeného ovoce, jako jsou švestky, brusinky a třešně. Díky zrání v dubových sudech získává tento Cabernet Sauvignon sladký podtón, který zharmonizuje svěží texturu chutí.