Marsen

Palírna Marsen byla založena v roce 2006 a od začátku byl kladen důraz na maximální kvalitu, proto se věnují produkci limitovaných sérií čistých odrůdových destilátů a výrobků zpracovaných z destilátů.

Provoz je záměrně situován do nejúrodnějšího regionu Slovenska (v Marcelovej), do blízkosti ovocných sadů, čímž získává prvotřídní plody optimální zralosti. Ale až poctivý přístup, ruční třídění, optimální kvašení a destilace pomocí nejmodernější technologie vdechují destilátům duši, která se pak naplno rozvine jejich zráním. Výsledkem jsou ušlechtilé destiláty, jejichž jemná chuť harmonizuje s lahodnou vůní konkrétní odrůdy ovoce.

Kromě destilátů doplňuje značku Marsen také řadu exkluzivních likérů a lihovin. Všechny produkty se vyrábějí s důrazem na maximální kvalitu.

Pálenky Marsen jsou zcela výjimečné a kromě toho, že patří do kategorie pravých ovocných destilátů, se pyšní i slůvkem „odrůdové“. Znamená to, že jsou vyrobeny bez použití jakýchkoli přídavných aromatických látek nebo barviv.

Při odrůdovosti nerozlišujeme jen druh ovoce, ale také jednotlivé odrůdy. Například z hrušky máme čtyři druhy destilátu - z odrůd Williams, Konference, Durandeau a Podzimní. Pokud jste tedy příznivcem destilátu z určitého ovoce, můžete se poznávat specifika jednotlivých odrůd.

Nesoustředí se na velkoobjemovou výrobu levných produktů. Vyrábí v menších množstvích se snahou o maximální kvalitu. Proto jsou všechny naplněné láhve číslovány. Běžně se v daném roce z určité odrůdy ovoce vyrobí jen limitované množství lahví.