Michel Couvreur jsou naprosté jedinečné whisky, které stojí za ochutnání, archivaci i do sbírky.

Jsou pálené ve Skotsku, ale zušlechťované ve Francii. Největší chlouby skotských palíren jsou tak převáženy do Burgunska, kde zrají k dokonalosti ve velmi starých a pečlivě vybraných dubových sudech po ex-sherry a ex-portu. Celková roční produkce se pohybuje pouze okolo 50 tisíc lahví.

Whisky Michel Couvreur jsou zcela přírodní (bez filtrace), bez barvení a s minimální nebo nulovou redukcí. Ve francouzském Burgunsku tak vznikají unikátní whisky, které nemají ve světě obdoby.