Magazín

Rumy Cubaney, vlajkovou lodí a skutečným odkazem pravých kubánských rumů rodiny Oliverů. V této rozsáhlé řadě karibských rumů nalezneme jak základní rumy vhodné pro přípravu klasických kubánských koktejlů, tak prémiové i ultra prémiové rumy, které získaly ty nejvyšší možná ocenění od odborné veřejnosti na mezinárodních rumových soutěžích a festivalů.

Kubánský rum patří ke kulturnímu dědictví UNESCO
Seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO se koncem minulého roku (2022) opět rozrostl o několik položek. Mezi jinými také právě kubánský rum, a tím i mezi 8 generacemi předávané řemeslo kubánských maestros roneros.

Whisky Michel Couvreur, není skotská jako skotská
Michel Couvreur skotské whisky s francouzským srdcem. Od začátku se specializoval na neobvyklé whisky vyráběné řemeslnými metodami, jako je například Bere Barley. Dlouhá léta zkoumal ječmen, sladovnictví, proces destilace i samotnou výrobu whisky. Nakonec však dospěl k tomu, že pro finální chuť produktu jsou ze všeho nejdůležitější kvalita a druh sudu, v němž whisky zraje.

Skleničky Lehmann Glass, užijte si dokonalý zážitek z vychutnání oblíbeného rumu
Lehmann Glass skleničky na rum prvotřídní kvality, které zaružují dokonalý zážitek z vychutnání vašeho oblíbeného rumu. Staňte se experty i vy, protože v této sklenici nejlépe rozeznáte i sebemenší rozdíly v barvě, aroma i chuti. Pro pochopení jedinečnosti rumu je vždy zapotřebí správná sklenička.

PuntaCana Club, tekuté zlato z Dominikánské republiky
Rumy PuntaCana Club jsou pojmenovány po krásné oblasti Punta Cana, doplňuje označení „Club“. Každý rum z řady PuntaCana Club je zcela unikátní. Základ této rumové řady tvoří až osmileté rumy „Viejo“ a „Muy Viejo“, které sice patří k lehčím, ale za to výborně pitelným rumům. Dále zde nalezneme „Black Rum“, řada rumů PuntaCana Club je však postavena na třech skvělých rumech, které vznikají za pomoci tzv. dvojitého zrání. Jedná se o PuntaCana Club Espléndido, Tesoro a XOX 50 Aniversario.

Unikátní rumy The Real McCoy, inspirované příběhem
Tradice, umění a pouze prvotřídní kvalita to jsou rumy The Real McCoy, vyráběné na ostrově Barbados, který je označován často jako „Meka“ rumů. Dnes již od roku 1906 čtvrtý pokračovatel rodu a také legendární „mistr destilér“ Richard Seale tvoří základ pro výrobu rumů The Real McCoy, které si zakládají na rodinné tradici a zejména na prvotřídní, čisté kvalitě rumů tzv. „suchého stylu“, ty jsou velmi kladně ceněny nejen odbornou veřejností.

Originální rumy Oliver´s Exquisito, není to jen o číslech
„Exquisito“ můžeme ze španělského jazyka přeložit jako „vynikající“ a tento název získaly tyto prémiové rumy zcela po právu. Všechny tři nabízejí jedinečný charakter pravého karibského rumu. Vynikají svým jedinečně výrazným aroma a plnou chutí, která v závěru působí lehce ostřejším dojmem. Spojuje je krásná, ručně číslovaná zaoblená láhev. Ta je ukryta v modrém ozdobném vaku.

Ophyum, rumy v moderním podání
Říká se 100 lidí 100 chutí a toto nepsané pravidlo jisto jistě platí i v rumovém světě. I u oblíbených rumů každého z nás baví vždy něco jiného v podobě aroma, chuti a samozřejmě celkového charakteru rumu. Právě i to je důvodem dnešní rozmanitosti stylů a chuťových profilů rumů. Jedna z prémiových rumových z Dominikánské republiky se skrývá pod čarovným názvem Ophyum. Tyto rumy mají na rozdíl od většiny prémiových rumů, a to i přes svůj vysoký věk zrání, velmi svěží ovocný charakter.

Presidente, exkluzivní rumy z Dominikánské republiky
Řada rumů Presidente, si rozhodně zaslouží širší pozornost. Vznikly totiž na počest revolucionáře a kubánského národního hrdiny José Martího (28. 1. 1853 – 19.5.1895), který se po svém úmrtí na bitevním poli „Dos Rios“ stal v srdcích Kubánců tím pravým Prezidentem. Během svého krátkého života zastával hned několik funkcí od básníka, novináře, přes spisovatele až po politického teoretika. Na každé lahvi tak nalezne vyobrazený jeho portrét.

Prémiové rumy Cubaney
Rumy Cubaney, vlajkovou lodí a skutečným odkazem pravých kubánských rumů rodiny Oliverů. V této rozsáhlé řadě karibských rumů nalezneme jak základní rumy vhodné pro přípravu klasických kubánských koktejlů, tak prémiové i ultra prémiové rumy, které získaly ty nejvyšší možná ocenění od odborné veřejnosti na mezinárodních rumových soutěžích a festivalů. V řadě Cubaney nechybí ani oblíbené rumové likéry, které se v Karibiku nazývají jako Elixíry. Základy pro rumy Cubaney vyzrávají tradiční metodou Solera a to až do věku přesahující 25 let u nejstarší rumové báze nazvané jako matka rumu „madre de ron“.

Mezinárodní den rumu slavíme 16. 8.
Oslavte s námi Mezinárodní den rumu. Přestože pro sklenku dobrého rumu není potřeba hledat speciální příležitost, jedna se každé léto nabízí úplně sama a všem. 16. srpna totiž připadá na Mezinárodní den rumu. Tento sváteční den vybízí nejen k řádné degustaci, ale i k malému nahlédnutí do barvité historie tohoto oblíbeného destilátu. Kdy spatřil světlo světa a proč byl tak oblíbený piráty a námořníky? Nevíte? Tak čtěte dál.

Známe dalšího výherce soutěže o rum Presidente
Náš Brand ambasador Honza vylosoval dalšího výherce soutěže o rum Presidente.
Mrkněte se na video z losování.

Moderní způsoby výroby rumu
Moderní způsob dozrávání rumu. V poslední době se můžeme setkat s moderním způsobem dokončení chuťového profilu rumů pomocí tzv. dvojitého (dokonce i trojitého zrání), které je také někdy označováno jako „double wood“ (triple wood) nebo „cask finish“.
Jedná se o metodu dokončení rumu v sudech, ve kterých před tím byl uložen jiný prémiový destilát či velmi aromatické, nejčastěji fortifikované víno jako jsou portské nebo sherry. Ty při dozrávání předávají výslednému rumu své charakteristické vlastnosti a vzniká tak jedinečný styl rumu.

Soutěž o rum Presidente je u konce
Vyhlášení soutěže o rum Presidente Gran Añejo. Dne 4. 8. 2020 jsme losovali výherce naší soutěže o rum Presidente Gran Añejo. Připravili jsme pro Vás záznam losování a jméno vítěze skvělého rumu Presidente Gran Añejo.
Těšte se na další soutěže a sledujte informace na našem Facebooku.

Jak u nás probíhají řízené degustace rumu
Jak probíhají naše rumové degustace? Během našich degustací Vám nabídneme to nejlepší z rodinné dílny Oliver & Oliver z Dominikánské republiky (Silver, Gold a Platinum) či z dalších světově proslulých rumových oblastí (Cesta Karibikem)
Z úst našich odborníků se dozvíte zajímavé informace z rumové historie i o průběhu samotné výroby. Kromě ochutnání vzorků také zjistíte, jak správně degustovat a jak si každé popíjení tohoto nápoje vždy naplno prožít.

Ochutnejte a vyberte si rum dle chuti
Místo dobrého rumu, pití a zážitků - to je Showroom RUMAKO. Pouhé 2 minuty od metra Anděl se v pražské Lidické ulici nachází atmosférou nabité místo, které by mělo být povinnou zastávkou pro všechny milovníky dobrého rumu, prvotřídních destilátů a kvalitního vína.
Stejně tak pro ty, kteří hledají zajímavý zážitkový program v podobě řízené degustace prémiových rumů vedenou kvalifikovanými odborníky.

Oslavte mezinárodní den pití vína s víny Honig
Kalifornská vína z vyhlášené oblasti Napa Valley. Po létech zaměření se zejména na oblast destilátů, zařadila společnost RUMAKO do svého portfolia prvotřídní vína z Kalifornie HONIG ze světoznámé oblasti Napa Valley, která patří k předním světovým vinařským oblastím. Nalezneme ji v severoamerickém státě Kalifornie a to necelou hodinu jízdy autem od San Franciska.

Prémiové Champagne Henriet-Bazin
Psal se rok 1890, kdy byla v oblasti Champagne vykoupena většina vinné révy velkými domy. Tři vinařští přátelé ve Verzenay se rozhodli ponechat část své sklizně a zahájit tak počátek vlastního vinařství. Jedním z nich byl i Gaston Henriet, pradědeček současné majitelky Marie-Noëlle…
„Filozofií Henriet Bazin je umožnit vínu, aby se vyjádřilo a mohlo tak vyprávět celý příběh o půdě, ze které pochází…“

Ron Máximo
Fanoušci rumů Oliver & Oliver se mají na co těšit, rum Máximo XO Extra Premium přichází! Dnešní svět rumů nabízí nepřeberné možnosti stylů, vůní a chutí tohoto magického destilátu. Každá novinka tak získává vysoký zájem nejen z řad odborníků, ale zejména od silné základny fanoušků, kteří propadli kouzlu pravého rumu.