- Rumy a třtinové destiláty
- Compagnie des Indes Mauritius Sherry Olorosso Finish 14YO 45% 0,7l
Compagnie des Indes Mauritius Sherry Olorosso Finish 14YO 45% 0,7l
Compagnie des Indes Mauritius Sherry Olorosso Finish 14YO 45% 0,7l
Popis
Palírna Saint Aubin je průkopníkem rumu z čisté třtinové šťávy na Mauriciu. Na statku, který byl otevřen v roce 2003, se pěstuje 750 hektarů cukrové třtiny, z nichž většinu tvoří červená třtina a je výhradně ručně řezaná.
Vůně toho rumu je velmi výrazná a aromatická. Kafrová vůně s tóny mandlí, benzínu, kandovaných švestek, mirabelek a banánů. Samotná chuť je pak dřevitá, kořenitá s tóny mentolu, kakaa, mučenky a nádechem rancia, který se obvykle vyskytuje ve starém koňaku.