Farníkovo Cuvée Brut 2024 Limited

Farníkovo Cuvée je elegantní šumivé víno vzniklé z Kvevri Veltlínského zeleného 2024 s jemným doplněním odrůdy Pinot Blanc z vinic Pálavy, konkrétně z polohy Café Fara Klentnice. Spojuje výraznou mineralitu a strukturu Veltlínu s jemností, krémovostí a harmonií bílého pinotu.

Víno vzniklo tradiční metodou výroby šumivých vín (méthode traditionnelle / champenoise), při které probíhá druhotné kvašení přímo v lahvi. Následné zrání na jemných kalech po dobu měsíců až let dodává vínu komplexitu, noblesu a charakteristické tóny čerstvého pečiva, briošky a jemné krémovosti.

V kategorii Brut nabízí precizní rovnováhu mezi svěžestí a elegancí. Má 13 % alkoholu, jemné a dlouhotrvající perlení, čistou minerální aromatiku a vrstvenou chuť s harmonickou strukturou a dlouhým, elegantním závěrem.

Farníkovo Cuvée nejlépe vynikne při podávání při teplotě 10–12 °C ve sklenici typu flétna, která podpoří jemnost perlení i aromatickou čistotu vína. Je ideální jako slavnostní aperitiv, ale skvěle doprovodí také brunch, mořské plody, lehkou gastronomii nebo řízenou degustaci.

Limitovaná edice pouhých 120 lahví podtrhuje jedinečnost tohoto vína. Každá láhev představuje spojení tradiční metody, dlouhého zrání a charakteru pálavského terroiru.