Barcelo Organic Rum 37,5% 1l

Barceló Organic je výjimečný rum, který dokazuje, že udržitelnost a chuťová kvalita jdou ruku v ruce. Jde o první organický rum z Dominikánské republiky — vyrobený z cukrové třtiny pěstované bez umělých hnojiv a pestici­dů, s přirozenou závlahou, a zralý minimálně 24 měsíců v nových dubových sudech.

Jde o rum s limitovanou produkcí, vyrobený z čerstvé šťávy cukrové třtiny z jednoho z nejstarších a nejdivoce­jších polí destilerie Barceló. Po zrání v prvotřídních nových dubových sudech je rum balen do majestátního obalu z rostlinných vláken cukrové třtiny, s potiskem organickými inkousty.

S celkovými 150 hektary organicky obhospodařovaných ploch cukrové třtiny je roční produkce omezena na 240 000 litrů, což z Barceló Organic činí skutečně limitovaný produkt.

Barceló Organic je výsledkem závazku destilerie k udržitelnosti — konkrétně metodiky vyvinuté v rámci jejich interního kodexu udržitelnosti RB360.

Smyslový profil:

Barva je intenzivní jantarová. V nose se odvíjejí vůně karamelizovaných třešní, kakaa a tabáku. Vstup na patře je charakterizován výraznými tóny masitých plodů, přičemž v pozadí se objevují náznaky praženého sušeného ovoce a růžového pepře. V ústech je rum čistý a čiré povahy s prodlouženým a jemným závěrem. 

Díky své všestrannosti je Barceló Organic skvělý jak do koktejlů a moderní mixologie, tak k přímé konzumaci s ledem. Doporučená servisní teplota je 18–20 °C, při níž se nejlépe rozehrají jeho aromatické vrstvy.